A Hamburgueria da Alfândega, especializada em hambúrgueres artesanais, foi criada pelo português Gonçalo Carvalho em 2016. Na época, o boom deste segmento deu à charmosa loja no Centro visibilidade pela qualidade e sabor de seus produtos.
Entre as escolhas, os fãs de um bom hambúrguer
podem conhecer os “Especiais da Alfândega”, como o Clandestino “o Hambúrguer”,
feito com blend 160g, pão de batata, cheddar temperado, bacon crispy, alface,
tomate e molho da casa (R$29,90, o simples | R$45,90, combo). Já o Confiscado
Agridoce é produzido com blend 160g, pão australiano, queijo brie, bacon,
rúcula, geléia de damasco ou cebola caramelizada (R$35,90, o simples | R$51,90,
combo). Outro destaque é o Volcanic Fucking Cheddar com blend 160g, pão de
batata, banho de cheddar, fatia de bacon, alface, picles, tomate, cebola
caramelizada e molho da casa (R$39,90, o simples | R$55,90). Desta seção do
cardápio, todos os hambúrgueres podem ser servidos também com duplo burger.
No cardápio da Hamburgueria da Alfândega, uma
das coisas que chama atenção do cliente é a possibilidade de montar o próprio
hambúrguer do jeito que quiser, escolhendo o tipo de pão (australiano ou
batata), o ponto da carne, tipo de queijo (prato ou cheddar) e ingredientes
(cebola caramelizada, picles, tomate e alface). Além disso, é possível
adicionar extras, como maionese (R$4,90), mais queijo (R$4,90), bacon (R$5,90),
queijo brie (R$5,90), queijo crocante (R$12,90) e carne extra (R$9,90).
É possível trocar qualquer um dos hambúrgueres
pelo vegetariano feito com grão de bico. Para acompanhar, chips ou palito
(R$9,90), batata rústica (R$11,90) e queijo coalho com BBQ (2 unidades R$6,90)
são algumas das opções.
Em um ambiente amplo, com decoração descolada e
moderna nos dois andares, o toque final da experiência pela hamburgueria é
feito com os milkshakes da casa que adoçam a visita. No cardápio, é possível
escolher duas opções de milkshakes, nos sabores Oreo (R$18,90) e Frutas
Vermelhas (R$18,90).
“Estamos próximos dos principais pontos
turísticos do Centro, localização perfeita para quem está turistando pelo
Centro ou até mesmo a trabalho. Ao criar a Hamburgueria da Alfândega, quis
trazer a ideia de um blend perfeito, suculento e saboroso, mas sem complicação.
Aquele hambúrguer descomplicado que todo mundo gosta”, conta Gonçalo.
Endereço: Rua da Alfândega, 7 - Centro - Rio de
Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: segunda-feira e
sábado, das 11h às 18h; terça-feira a sexta-feira, das 11h às 21h
Telefone: (21) 2253-1479
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