Primeira dica para levar sua mãe - Sucesso garantido! Grâu Artesanal com seus pães de fabricação natural e variedade no cardápio

Fui conhecer a Grâu Artesanal, e só tenho uma certeza, que virei fã e voltarei muitas vezes e levarei minha família que ama conhecer lugares aconchegantes e com serviço de primeira e claro, nem preciso falar do vasto cardápio. Uma ótima dica para levar sua mãe para comemorar o dia dela.

A padaria Grâu Artesanal, inaugurada em 2022, tem conquistado cada vez mais os clientes que adentram a charmosa loja no coração do Leblon. Especializada em pães com 100% de fermentação natural e produzidos na casa, a Grâu surgiu de uma necessidade percebida pelo casal Sergio Balaj e Elaine Condor.

Nem preciso dizer que fiquei louca com tanta variedade

O cardápio da padaria conta com uma variedade de pães, que vão desde as tradicionais baguetes e os brioches macios, mas também contemplam sabores especiais como os recheados com azeitona, queijo com bacon, cúrcuma com avelã, açaí, disco de Emmental, bacon e bechamel, entre outros. Para todos os momentos do dia e ocasiões, é possível também experimentar pães doces, como os brioches feitos com chocolate, caramelo com flor de sal, cumaru com amêndoas, além dos próprios e clássicos pães doces. Dentre os sabores que fazem sucesso, chocolate com casca de laranja e limão siciliano. No entanto, para as pessoas que procuram opções mais saudáveis, há as opções integrais e também os pães feitos com grãos funcionais. 

Ciabatta, Mortadela Ceratti,  maionese de pistache e rúcula. Top!

A Grâu Artesanal também conta com opções de sanduíches montados que carregam uma homenagem aos bairros da zona Sul carioca. O Arpoador é preparado com baguete e queijo minas gratinado; enquanto o Copacabana é feito com ciabatta, rúcula, maionese de pistache, mortadela e mostarda dijon) e o Ipanema, baguete e manteiga. Claro que o carro-chefe carrega o nome do bairro onde fica a padaria, o Leblon, que é feito com ciabatta, queijo Emmental, rúcula, tomate e presunto, azeite e flor de sal.

 

Croque Monsieur - Perfeito com pão de brioche que eles fabricam.

A loja conta ainda com a venda de produtos de mercearia e também laticínios produzidos por pequenos produtores, sempre destacando qualidade e sabor diferenciado. Além disso, é possível pedir diferentes tipos de cafés que são moídos na hora, além de sucos e vinhos. 

Eles vendem um café especial que vem de Curitiba, segredo para os apreciadores dos melhores cafés vale à pena levar.

 Eu já estava satisfeita, mas não podia ir embora sem provar o disco de chocolate feito com brioche, e um café expresso da casa. O disco tem de diversos sabores e atesto, precisam provar que é dos deuses e sua mãe vai mega aprovar. Tem de amêndoas, chocolate e caramelo flor de sal e manteiga, imagina isso?

Leve sua mãe para essa experiência, ela vai amar e é certeza de sucesso absoluto!

Endereço: Rua Conde de Bernadotte, 26 / Loja 121 - Leblon - Rio de Janeiro- RJ

Horário de funcionamento: terça-feira a sexta-feira, das 10h às 19h30; sábado, das 9h às 18h30; domingo, das 9h às 13h

Telefone: (21) 2487-3083