Dia Nacional da Comunidade Árabe - Restaurante Basha

Fomos conhecer o restaurante Basha que fica localizado em Copacabana e é comandado pelo chef Nicolas Habre. O restaurante é encantador em todos os detalhes desde a entrada, o atendimento, a comida e o ambiente são encantadores. 

E hoje como é comemorado o dia nacional da Comunidade Árabe, o restaurante comemorará em grande estilo, com dança do ventre, gastronomia típica e ambiente com decoração temática fazem parte do que o premiado chef - precursor da culinária libanesa no Brasil, atuante há quase 40 anos - prepara para o dia de hoje, no restaurante.

Esfirra do tamanho de uma pizza pequena.

Aberta desde 2017. Acaba de expandir com novo espaço, segundo ambiente climatizado - celebrará a data tão importante para a cultura com muita comida boa. "É uma data importante, e precisa ser celebrada. Fico feliz por abrimos espaço para a culinária libanesa - mix de árabe e mediterrânea - entre os brasileiros. Infelizmente chegamos ao país buscando refúgio, fugindo da Guerra Civil do Líbano, mas fomos muito bem acolhidos. Essa celebração no Basha simboliza um pouco da nossa gratidão pelo acolhimento e, claro, compartilhar mais da nossa cultura. Podem esperar muita animação com dança do ventre ao vivo, músicas temáticas e comidas preparadas artesanalmente por nós, como de costume", afirma Nicolas Habre. O chef investe, ainda, num pequeno empório com produtos libaneses como a irresistível tamara jumbo, além de bebidas como a cerveja, os vinhos e Arak, uma bebida típica libanesa.

O menu é uma verdadeira viagem ao mediterrâneo, preparado com os melhores insumos importados e os locais frescos e sazonais. O passeio começa com entradas clássicas com versões mini de Kibes (R$12 – 06 unids), Esfihas(R$12 – 06unids) nos sabores carne, ricota e espinafre; e Burreca – pastéis assados e recheados de carne ou queijo - (R$16 – 06unids). Há ainda, como destaque, Kibbe Hajj(R59,90), um kibe cru servido com camada de tabule, coalhada, carne moída temperada com cebola frita que chegam acompanhadas de pão árabe. A ideia do menu é que deguste um pouco de cada preparo e embarque na viagem ao Líbano.

O ambiente, com 50 lugares internos e 60 lugares externos, tem mesas de madeiras e vitrines onde as clássicas entradinhas e sobremesas ficam expostas para aguçar o desejo dos comensais. Narguiles, chapéus, entre outros objetos libaneses, dão o tom ao aconchegante ambiente. Para completar a viagem, o salão é climatizado com músicas libanesas selecionadas pelo próprio Nicolas, proporcionando uma deliciosa viagem completa.

Endereço: Nossa Senhora de Copacabana, 198 Loja A/B

Telefone: (21) 2244-5868 | (21) 3547-3663

Horário de funcionamento: Todos os dias 10h às 23h