Para as pessoas que acompanham o blog, viram que semana passada recebemos em casa a pizza que tem dado o que falar na zona sul do Rio, Ramiro pizzas. Um dos segredos da pizza é sua massa com fermentação natural e, que, sua farinha exclusiva é uma das peças principais para atender a alta qualidade das redondas. Pedimos uma pizza salgada metade calabresa com azeitonas pretas acebolada e metade burrata, simplesmente maravilhosas. Acreditem, chegou quentinha, parecia que tinha acabado de sair do forno.
Finas e leves, as pizzas recebem
molho de tomates frescos da casa e generosa camada de mussarela. O cardápio,
com tamanhos P(25cm), M(30cm), G(35cm) e GG(40cm), está disponível em cinco
partes: Clássicas, Especiais, “Diferentonas”, Doces e Veganas. Entre as
clássicas(R$39,90 – 25cm) destacam-se Marguerita,
preparada com molho de tomate, mussarela, tomates cereja e manjericão fresco; Calabresa, com molho de tomate, mussarela, fatias finas de
calabresa defumada, cebola, azeitonas pretas e orégano; e Marinara,
com molho de tomate, alho assado, parmesão e manjericão.
Simplesmente maravilhosa! Massa leve e crocante, faça o teste, peça a sua e verá que irá chegar quentinha e saborosa. Ah! E não se esqueça de marcar o Comer e Beber Bem. Nas Especiais (R$49,90 – 25cm), ganham a vez os sabores com insumos e preparos diferenciados. Burrata com molho de tomate, mussarela, tomates cereja, creme de burrata fresca, pesto de manjericão e azeite extra virgem. Ainda na ala das vegetarianas, o sabor de Funghi agrada os paladares com molho de tomate, mussarela, cogumelos frescos, azeite de ervas e cebola. Há ainda Romanella, com molho de tomate, mussarela, calabresa moída apimentada, fatias finas de abobrinha marinada no alho, parmesão e orégano. Se você for fã de carbonara, sua hora chegou na Ramiro! A pizza de Carbonara recebe molho de tomate, mussarela, bacon artesanal, gema de ovo cremosa, parmesão e pimenta do reino.
Pedimos também a novidade da casa, banana com requeijão, simplesmente uma delícia! Se o seu paladar se adequa melhor aos sabores adocicados ou se não dispensa uma sobremesa, os sabores doces(R$39,90 – 25cm), disponíveis dão água na boca. Ganham visibilidade Banoffee com mousse de cream cheese, banana e doce de leite com flor de sal e Crème Brulée que leva fondant de chocolate branco com casquinha crocante maçaricada. As redondas com o famoso creme de avelã aparecem em várias versões, como: Nutella; Nutella com Banana e Nutella e Oreo.
Para completar o deleite, as altas bordas podem ser customizadas com apetitosos recheios como: Catupiry. Cada redonda pode receber o upgrade nas bordas por R$10. Caso a opte por não rechear, vale apostar no saboroso molho para a borda como Creme de Burrata Cremosa com Basílico e Doce de Leite.
É de dar água na boca não é?
Endereço: Rua Siqueira Campos, n. 257, loja 22 –
Copacabana
Telefone: 21
99409-1972
Horário de
delivery: Domingo a quinta - 17h30 às 23h30 | Sexta e Sábado - 17h30 às 00h
Bairros de
entrega: Botafogo, Humaitá, Fonte da Saudade, Ipanema, Copacabana e Leme
Delivery da Casa:
https://ramiroforneria.saipos.com/home
Ou Ifood
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