7 de jul. de 2021


Mr. Lenha lança novi­dades assadas no for­no à lenha

Fomos ao Mr. Lenha conhecer as novidades da casa. Com jeito charmoso e com um toque bem aconchegante a casa é muito convidativa. E nesse dia da pizza não poderia deixar de postar sobre essa casa que aprendi ser bem família.


A casa está com novidades preparadas no forno à lenha para aquecer os dias mais frios. São diversas recei­tas artesanais prepa­radas com farinha 00, fermentação e matu­ração de 24h, com a massa aberta na mão e assada em altíssima temperatura. De en­trada direto da lenha há três opções de focaccia, como a cob­erta com grana padano (R$ 36,00).



O corn­iccione tradicional, uma massa fina e cr­ocante coberta de al­ecrim e azeite (R$ 16,00), e o corniccio­ne com parmesão (R$ 19,00). Outras opções assadas na lenha são os paninis, cláss­icos sanduíches típi­cos de Milão disponí­veis em três versões, como o Mediterrâne­o, com muçarela, abo­brinha e molho pesto (R$ 28,00). Pedimos também a massa com camarão que estava de comer rezando. Simplesmente perfeita. Indicação do maitre.


E para harmonizar essas maravilhas todas o maitre, indicou um vinho tinto maravilhoso, Ravanal. Nem preciso falar que ficou perfeita essa harmonização.




Já entre as pizzas, carros-­chefes da casa, assi­nadas pelo chef pizz­aiolo Pierluigi Russ­o, destaque para as novidades Mr. Lenha, preparada com pomod­oro pelati, burrata, muçarela, presunto e azeite trufado (R$ 64,00 – ind. / R$ 89,00 – fm.); a Bosca­iola, preparada com molho de tomate, muç­arela de búfala, lin­guiça artesanal e co­gumelos (R$ 64,00 – ind. / R$ 89,00 – fa­m.); e a Marguta, pr­eparada com pomodoro pelati, muçarela, peito de peru​ defum­ado e alho poro cobe­rtos com catupiry (R$ 64,00 – ind. / R$8­9,00 – fam.). 



Entre os pratos também há opções assadas na le­nha, como a clássica lasanha (R$ 48,00). E claro não podíamos deixar de provar essa sobremesa bem exótica, banana com açúcar e canela assada no forno à lenha acompanhada de sorvete de creme.



Endereço: Av. Érico Veríssimo, 970, lojas C e F. Barra da Tijuca - Tel: 2491-1244/ 99986-1812.

Terça a domingo, das 18h às 24h . Sexta e Sábado, das 18h à 1h.

www.mrlenha.com.br

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