Inaugurada na Tijuca no final de 2016, a Wursteria, casa de inspiração alemã sob o comando do casal Tainá Barros e Júlio Ferretti, abre em Botafogo, na rua Voluntários da Pátria, 31A. E claro que o Comer e Beber Bem não podia deixar de experimentar as delícias da casa.
O criativo cardápio da Wursteria é dividido em: Smashburger, Hot Dog, Fritos, Schnitzel (tipo de bife à milanesa muito popular na Alemanha) e Wurst (salsichas).
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| Simplesmente maravilhoso! Super crocante e com um gosto incrível. |
Para começar bem, cinco opções de Hot-Dog: Bauern Dog - linguiça Krakauer, creme de queijo, bacon, ovo e cebolinha (R$28); Chilli Dog – salsicha Frankfurter, creme de queijo, chili de feijão vermelho com cogumelos, picles de jalapeño (R$28); Hot-dog Tijuana – linguiça Krakauer, pico de galo e remoulade (R$21,50 – disponível apenas na casa da Tijuca); Hot-dog Copenhagen – hot-dog de salsicha Frankfurter, molho remoulade, picles de pepino e cebola frita (R$25,50); e o Trio de Hot-dog – Bauern Dog + Hot-dog Copenhagen + Chilli Dog (R$69,99).
Para agradar a todos os gostos, o Smashburger é oferecido em cinco sabores: Smashburger - Hambúrguer de costela prensado (80g), queijo, picles de pepino e catchup (R$17,50); Smashburger Triplo - Três carnes de hambúrguer prensada (80g+80g), queijo, picles de pepino e catchup (R$36,50); Hamburgo! - 180g de carne de costela (sem prensar na chapa!), queijo, bacon, molho remoulade e cebola frita (R$30,50); Smashburger Duplo - Duas carnes de hambúrguer prensada (80g+80g), queijo, picles de pepino e catchup (R$26,50); e o X Bacon Smash - Carne bovina prensada na chapa (90g), duas fatias de queijo, duas fatias de bacon, picles de pepino, molho remoulade e ketchup (R$22,50).
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| Perfeição que se chama? No ponto perfeito! |
Entre as opções Fritas, destaque para o Nuggets de Porco – filezinho suíno empanado com molho de mostarda e mel (R$20,00); Falafel – bolinhos de grão de bico, acompanha maionese e limão e coentro (R$18,00); Chilli Fries – batata frita com creme de queijo, chilli de feijão vermelho com cogumelos, picles de jalapeño e cebolinha (R$31,50); e para o Jäger Schnitzel – lombo suíno empanado e fatiado com molho de cogumelos e cebolinha (R$28,50).
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| Não dá para parar de comer! Chega em casa mega crocante. |
Prato típico alemão, o bife à milanesa tem versões deliciosas no cardápio da Wursteria, como o Schnitzel mit Kartoffelsalat – lombo suíno empanado, salada de batatas e cwikla (R$35,50); e o Schnitzel Weisenthal – lombo suíno empanado, molho de cogumelos, salada de batata e chucrute (R$41,50).
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| Que sobremesa!! |
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