Fomos convidados para a inauguração da Kebab Shop que fica localizada no Centro da cidade no prédio Menezes Cortes. Conhecido como Shawarma no Líbano ou Doner Kebab na Alemanha, o autêntico sanduíche da cozinha árabe, que é adorado em toda a Europa e Leste Europeu, agora pode ser apreciado no novo restaurante o KEBAB SHOP.
O KEBAB SHOP que com a proposta de um ambiente moderno, bem decorado, descolado e com atendimento diferenciado e rápido, fica em uma loja de rua e chama a atenção com seus dois enormes equipamentos, feitos sob medida para o espaço, cheios de carne girando.
A forma de preparo, que começa com as carnes marinadas em temperos especias por 24 horas, segue para ser finalizado em cozimento lento rodando nos espetos giratórios. Montado no pão árabe ou na opção pão folha, o sanduíche leva alface, tomate, picles, salada de salsa e hortelã, cebola roxa e molho a escolha, que pode ser tahini, alho, apimentado ou hortelã, podendo adicionar também homus ou queijo.
Essa empreitada é mais uma aposta dos donos do Low Fire. O sócio Moux que é natural do Líbano, tem nesse projeto um certa lembrança dos sabores de sua origem.
No cardápio tem a opção de Carne, Frango e a Vegetariana de Faláfel.
Os Kebabs:
Frango no Pão Arab: R$ 9,90
Frango no Pão Folha: R$ 13,90
Falafel no Pão Arab: R$ 17,90
Falafel no Pão Folha: R$ 21,90
Carne no Pão Arab: R$ 21,90
Carne no Pão Folha: R$ 25,90 Misto no Pão Folha: R$ 29,90
Todos os sanduíches são montados com alface, tomate, picles, salada de salsa e hortelã, cebola roxa e molho á escolha que pode ser tahini, alho, apimentado e hortelã.
Opções extras:
Hummus: R$ 2,90
Molhos extra: R$ 2,90
Queijo: R$ 3,90
Falafel unitário: R$ 3,90
Bebidas:
Refrigerante copo 300ml: R$ 4,90
Refrigerante copo 500ml: R$ 5,90
Refrigerante lata: R$ 5,90
Água: R$ 3,90
Cerveja: R$ 9,90
O KEBAB SHOP fica na rua da São José 35 Loja O (Edíficio Menezes Cortes) e funciona de segunda a sexta das 11:00h às 19:00h.
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