Bustamante Bistrô e Café em Ipanema

Fui conhecer o Bustamante Bistrô e Café, com pratos saudáveis o restaurante tem uma pegada mais leve dos restaurantes da região. O restaurante tem produtos com fabricação própria como a cerveja artesanal e o café que servem.

Logo de entrada pedi uma empanada da casa, crocante quentinha, uma delícia! Acompanhando um suco da fruta de maracujá.

Uma das donas Karina, diz que gosta de inovar e criar no cardápio, a cada dia o chef escolhe pratos distintos para os frequentadores escolherem.

 Pediram para provar um prato novo da casa: macarrão de pupunha e cogumelos, pedi uma provinha e amei!

Também experimentei o pupunha com legumes. Super leve com um gostinho diferenciado. O ambiente é super aconchegante e os donos Edgar e Karina, fazem questão de ir na mesa de cada frequentador e sugerir um prato, perguntar se estavam satisfeitos e se teriam sugestões. Achei super importante, a importância da opinião do cliente.

Em todos os pratos que são pedidos, o cliente tem direito a uma salada como essa. Super crocante e saudável. Vale a pena experimentar.

Pedi esse frango crocante com creme de milho e legumes. Super amei! 

Mas o que mais me deixou apaixonada foi essa sobremesa que eles serviram, café com sorvete de doce de leite, não é enjoativo, pelo contrário, uma delícia, e conforme o sorvete derrete o café fica cremoso.

O menu do dia!

E a cerveja artesanal produzida pela casa. Já se disse que espaço público é do povo e que a música é para todos. É nesse contexto que o Bustamante Bistrô vai continuar sendo um espaço para brindar seu frequentadores com o melhor do choro e samba.

Ah.. E todo sábado de cada mês tem um grupo de choro ou samba da @lufogaça. Cantora e atriz, dona de uma voz marcante, tem na sua  trajetória artística a participação em musicais sobre  a vida de Noel Rosa, Elza Soares e Arlindo Cruz e em peças de teatro musicadas para o público infantil. Sambas de raiz  na voz de uma grande intérprete!

Endereço: Rua Barão da Torre, 247 – Ipanema